أطباق صحية

فيتامين سي وأفضل الأطعمة التي تحتوي عليه

فيتامين سي

فيتامين سي هو من الفيتامينات المهمة جدًا في حياتنا، وهو يساعد في الحفاظ على الصحة، وأيضًا له فوائد جمالية عديدة، فكثير مننا يهتم بمظهره، حيث أنه يزيد من إنتاج البروتين والكولاجين في الجسم.

وهذا يساعد في الحفاظ على صحة الجلد والعظام في الجسم، وله فوائد عديدة أخرى.

فهو يخفف ويقي من أعراض الأنفلونزا والبرد ويخفف من مستوى الكوليسترول في الدم.

ويعزز من صحة العينين ويساعد في علاج الأضرار الناتجة من السموم الموجودة بالبيئة.

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي

يوجد العديد من الأطعمة الصحية، والغنية بمختلف الفيتامينات،وعلى رأسهم فيتامين c، وهذه الأطعمة هي:1الجميله

  • البرتقال orange

يحتوي البرتقال على حوالي 70 ملغ فيتامين c، ومع أنه لا يمكن القول أنه معالج للبرد وناهي له.

ولكن هو عامل كبير في مساعدة الجسم أن يقاوم ويخفف من أعراضها.

فيتامين سي

  • الفلفل الحار chili pepper

يحتوي كوب من الفلفل المفروم الحار على حوالي 220 ملغ من فيتامين سي، وقد وجد أن بخاخة تحتوي على الفلفل الحار قد تساعد في تقليل آلام العضلات والمفاصل حسب ما قالته جامعة بافالو.

  • الفلفل الحلو الأحمر red pepper

يحتوي كوب من الفلفل الحلو الأحمر على ما يعادل 200 ملغ، وهو أكثر من ثلاث مرات من الفيتامين الموجود بالبرتقال، ويحتوي أيضًا على فيتامين أ، فهو مصدر كبير له، والذي يهتم بصحة العينين.

  • الفلفل الأخضر green pepper

كوب منه يحتوي على حوالي 130 ملغ، فهو أقل من الموجود بالفلفل الحلو الأحمر، ولكن النسبة به أكبر من الموصى به في اليوم، ويحتوي أيضًا على كمية كبيرة من الألياف التي تساعد على الشبع.2سطور

  • الكرنب kale

كوب من الكرنب يحتوي على 90 ملغ من فيتامين سي، ويحتوي أيضًا الكرنب على كمية من الأحماض والمعادن.

ويحتوي أيضًا الكرنب على سعرات من فيتامين أ ضعف الموصي به يوميًا، وأيضًا يحتوي على فيتامين k بسبعة أضعاف من الكمية المفروضة لليوم.

  • البروكلي broccoli

يحتوي البروكلي على 135 ملغ من فيتامين سي ويحتوي أيضًا على الألياف المفيدة والمهمة في الإشباع.

وتظهر في الأبحاث أن البروكلي قد يحتوي على خصائص مميزة للوقاية من مرض السرطان.

  • البابايا papaya

كوب من البابايا يحتوي على ما يعادل 90 ملغ من فيتامين سي ويساعد أيضًا في تنظيف الجيوب الأنفية.

  • الفراولة strawberry

كثير مننا قد يحب فاكهة الفراولة ولا نعلم أنها مفيدة جدًا، فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات المفيدة، فكوب واحد من الفراولة يحتوي على ما يقرب 90 ملغ من فيتامين سي.

بالإضافة إلى أنه يحتوي على حمض الفوليك، وأيضًا هناك أبحاث كثيرة أثبتت أنه يعزز صحة القلب.

وهناك فوائد كثيرة غير متوقعة لفاكهة الفراولة، فهي تساهم في تبييض الأسنان بشكل جميل.

فيتامين سي

  • المانجو mango

فاكهة المانجو هي فاكهة صيفية وكثير مننا يحبها، ولكن فاكهة المانجو تحتوي على الكثير من الفوائد ، حيث أن بجانب طعمها تحتوي المانجو على كمية كبيرة من فيتامين سي، وقد تصل إلى 130 ملغ، ويحتوي أيضًا على فيتامين أ، وهو مفيد جدًا في المناعة، ويحمي العينين ويحافظ عليها.

  • الكيوي kiwi

ثمرة من الكيوي قد تحتوي على ما يعادل من 70 ملغ منفيتامين سي، وتحتوي أيضًا على الكثير من البوتاسيوم، وأيضًا تحتوي على النحاس المفيد في صحة الجسم.3مجلة لها

  • القرنبيط cauliflower

تحتوي ثمرة قرنبيط واحدة صغيرة على ما يعادل 130 ملغ من فيتامين سي، سواء كان بالبخار أو مشوي، ويحتوي أيضًا على الألياف والبروتين.

اقرأ ايضًا:

ما هي علاقة فيتامين B12 بالوزن

فوائد السردين الغذائية لجسم الإنسان

علاج هرمون الحليب عند النساء

المصادر   [ + ]

1. الجميله
2. سطور
3. مجلة لها
السابق
تربية الطفل وكل ما يهم الوالدين معرفته
التالي
الصحة النفسية للحامل .. مراحل التغيير

اترك تعليقاً