أطباق صحية

تعرفي على خطوات عمل البيتزا الدايت

عمل البيتزا الدايت

طريقة عمل البيتزا الدايت وبعض النصائح للأشخاص الذين يحبون الحصول على نقص في أوزانهم، وذلك لأن البيتزا من الأكلات الممنوعة في الرجيم.

وتعد البيتزا من الأغذية المحببة للكثير، إلا أن الكثير من الأشخاص يعتبرون البيتزا من المأكولات الغير صحية، لأنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.

وإليكم معلومات عن القيمة الغذائية وبعض النصائح للاستمتاع بتناول بيتزا صحية غنية بالفوائد.1ويب طب

مكونات البيتزا

حيث أن طريقة عمل البيتزا الدايت تتكون من ما يأتي:

  • الطحين

يستخدم طحين متعدد الاستخدامات، ومن الممكن إضافة مكونات صحية مثل الشوفان، فإنه مليء بالفيتامينات والألياف.

  • زيت زيتون

يعمل على التخلص من اضطرابات الجهاز الهضمي، ويتخلص من الغازات والانتفاخات.

  • الفطر

خالي من الدهون ويحتوي على كمية من الفيتامينات والمعادن، وهو خالي من الكوليسترول.

  • الفلفل الحار

هو غني بالمعادن ومضادات الأكسدة، ويحصل على كمية قليلة من السعرات الحرارية.

  • صلصة الطماطم

تحتوي على فيتامين أ وسي ومضاد الأكسدة، والليكوبين مصدر هام جدًا للوقاية من أمراض كثيرة.2سوبر ماما

طريقة عمل البيتزا

  • الجبن

معروف أن الجبن مفيد لجسم الإنسان ويمده بالكالسيوم، ومن الممكن إضافة الجبن قليل الدهون، ويقلل من كمية السعرات الحرارية والدهون المشبعة.

  • العجينة

يوجد بها الخميرة التي تحتوي على فيتامين ب، وهو يعمل على تقوية وظائف الجسم والمناعة.

مكونات عجينة البيتزا

إن أسرار البيتزا الجيدة تكمن في العجينة الجيدة الهشة، ومكونات عجينة البيتزا كما يلي:

  • ملعقة كبيرة من الخميرة .
  • ملعقة كبيرة من زيت نباتي.
  • 3 أكواب دقيق.
  • ثلاث أرباع كوب ماء.
  • ربع ملعقة من الملح.
  • ربع ملعقة من السكر.
  • أربع ملاعق من الثوم المفروم.

طريقة عمل البيتزا الدايت

لكي تحصلي على عجينة جيدة، اتبعي الخطوات التالية:

نضع الخميرة مع كوب ماء دافئ وملعقة من السكر، ثم نترك لهم بضع دقائق حتى تتفاعل الخميرة.

نحضر وعاء كبير ونضيف الدقيق مع الزيت والملح والحليب البودرة، ونعجن المكونات مع بعضها حتى تصبح العجينة متماسكة، ثم نترك العجين في مكان دافئ ليختمر.

خطوات عمل البيتزا الدايت

نقوم بتقطيع الفلفل الألوان والطماطم وتقطع شرائح البصل إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثم نشوح المكونات على نار هادئة مع إضافة زعتر، ونقوم بأخذ العجينة ثم نقوم بفردها بالنشابة لتكون شكل العجينة دائرة.

ونضيف على العجينة صلصة الطماطم، وممكن أن نضيف عليها خل وبودرة الثوم والفلفل الأسود، ولو أمكن يضاف ريحان.

ونأخذ الخليط المكون من فلفل الألوان مع البصل والطماطم، ونوزع على العجينة، كما نوزع الزيتون والجبن على العجينة بشكل متساوي.

سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة خمس دقائق، ثم ادخلي الصينية للفرن ونترك البيتزا تنضج لمدة 20 دقيقة.

ونخرج البيتزا من الفرن بعد أن تنضج ويجب أن نتركها دقيقة على الأقل لكي تستريح بعد خروجها من الفرن.

وممكن أن تضاف إليها أوراق الأعشاب الطازجة قبل أن تقطع البيتزا، وهكذا تكون البيتزا جاهزة وتقدم للضيوف أو أفراد أسرتك.3صحية

طريقة عمل البيتزا

السعرات الحرارية الموجودة في البيتزا الصحية

تختلف السعرات الحرارية للبيتزا بالطرق التقليدية، عن السعرات الحرارية عند عمل البيتزا الدايت والقيمة الغذائية للبيتزا بالطرق التقليدية، تختلف عن القيمة الغذائية للبيتزا المصنوعة صحيًا، حيث أن القيمة الغذائية للبيتزا الصحية هي:

  • كوب الفلفل الحار به 29 سعر حراري.
  • 100 جرام من الزيتون به 115 سعر حراري.
  • كوب الطماطم الجافة بها 139 سعر حراري.
  • كوب الفطر به 15 سعر حراري.

نصائح عمل البيتزا الدايت

  • ينصح بعدم عدم تناول البيتزا في الليل.
  • يجب استخدام مكونات قليلة الدهون.
  • اصنعي أنتِ البيتزا في البيت من مكونات طبيعية بعيدًا عن المكونات المعلبة.

اقرأ المزيد:

طقطقة الركبة – أسباب وعلاجات نهائية شافية

مشروبات تساعد على تخفيف الوزن

ما هي بذور الريحان وفوائدها الصحية

المصادر   [ + ]

1. ويب طب
2. سوبر ماما
3. صحية
السابق
علاقة صبغة الميلانين بلون البشرة
التالي
7 أطعمة تعمل على تنشيط الغدة الدرقية

اترك تعليقاً