فوائد البذور

بذور الكتان لخسارة الدهون الزائدة

بذور الكتان

هناك العديد من الفوائد الصحية لنبات بذور الكتان خاصة تلك التي تحافظ على صحة المرأة، يمكن استخدامها في فقدان الوزن حيث أنها تمنع الإفراط في تناول الأطعمة المختلفة، تحتوي البذور على كمية كبيرة من القشور التي تزيد من قوتها الغذائية، وبسبب هذه الفوائد الصحية الكثيرة فرض الملك شارلمان في القرنالثامن على رعاياه أكل هذه البذور.

ويمكن إضافة البذور إلى مختلف أنواع الأطعمة، تحتوي البذور على نسبة كبيرة من الألياف والفسفور والماغنسيوم والنحاس التي لهاأهمية كبيرة لصحة العظام.

محتويات بذور الكتان

تحتوي معلقتين من بذور الكتان على 75 سعرة حرارية، 3.8 جرام ألياف غذائية، 5.9 جرام دهون، 2.6 جرام بروتين.

دور بذور الكتان في تخفيف الوزن

تحتوي البذور على العديد منالمكونات الصحية التي عند دخولها في النظام الغذائي تساعد على فقد بعض الكيلو جرامات الغير مرغوب بها:

بذور الكتان

أوميجا 3 الأحماض الدهنية

هناك أهمية كبيرة للدهون في النظام الغذائي لكن الدهون المشبعة ليس لها أهمية كبيرة وتعمل على زيادة الوزن، أما الدهون الغير مشبعة والتي توجد في بذور الكتان تساعد الجسم على فقدان الوزن حيث أن الدهون مهمة لعملية الهضم السليم لأنها تكسر البروتينات والكربوهيدرات.

الألياف

تستغرق عملية هضم الألياف مدة طويلة لذا فإن تناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف تعطي إحساس بالشبع لفترة كبيرة، تحتوي البذور على ألياف قابلة للذوبانوألياف غير قابلة للذوبان حيث تعمل هذه الألياف علىخفض مستوى الكوليسترول في الدموتسهل حركة الأمعاء، ونسبة الكربوهيدرات في بذور الكتان منخفضة لذلك فإنها تحتوي على سعرات حرارية قليلةوبالتالي فإن هذا يساعد في فقدان الوزن.

الدهون والصحة وفقدان الوزن

تحتوي البذور على حمض اللينولينيك الذي يزيد من الشعور بالشبعوبالتالي يقلل نسبة الجوع وتناول الطعامويساعد في الحماية من أمراض القلب، ولهذا السبب فإن بذور الكتان مهمة لصحة النباتيين واللانباتيين، ولا تحتوي البذور والغلوتين على الجوز لذلك يمكن استخدامها بآمان مع من يعانون من هذه الحساسية.

فوائد بذور الكتان لتخفيف الوزن

1فؤائد بذور الكتان

  1. تساعد بذور الكتان على خفض الكوليسترول والدهون الثلاثية في المجموعتينLDL, HDL .
  2. لتسريع عملية فقدان الوزن يمكن اضافة معلقتين طعام من بذور الكتان إلى النظام الغذائي اليومي الخاص.
  3. تحتوي بذور الكتان على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات،وكمية كبيرة من الفيتاميناتBوالألياف وأحماض أوميجا 3 الدهنيةوكل هذا يساعد على الشعور بالشبع والتخلص من الشعور بالجوع لفترات طويلة.
  4. تساعد بذور الكتان على الوقاية من سرطان الثدي وينصح النساءالمصابات به بتناول نظام غذائي دقيق يحتوي على بذور الكتان.
  5. استخدام بذور الكتان في الغذاء اليومي يؤثر على هرمون الاستروجين الذي يحمي من سرطان الثدي.
  6. بذور الكتان تساعد على الحمل حيث أنها تعمل على فقدان الوزن مما يعزز عملية التبويض لدى النساء مما يزيد فرصة الحمل عندهن.
  7. تساعد بذور الكتان في التقليل من اضطرابات الطمثمثل عدم انتظام الدورة الشهرية،وتعالج قلة الرغبة الجنسيةوصعوبات النوم وتقلبات المزاج.
  8. فقدان الوزن باستخدام بذور الكتان يقلل عملية انقطاع الطمث.
  9. تساعد بذور الكتان في منع ارتفاع ضغط الدم.

بذور الكتان

فوائد صحية أخرى لبذور الكتان

  • تقلل من الإصابة بأمراض القلب
  • تساعد في علاج مرض السكري
  • تعزز المناعة
  • تعالج الإمساك

نصائح لاستهلاك بذور الكتان

  • الأمهات الحوامل واللواتي يرضعن لا يستهلكوا الكتان الأرضي.
  • استهلاك بذور الكتان أفضل من الكتان المستهلك للنفط.
  • الجرعة المناسبة هي استهلاكمن 1 إلي 2 من بذور الكتان الأرضي.
  • استخدام بذور الكتان البني أو الذهبي.
  • يجب حفظ بذور الكتان في التلاوة.
  • يمكن إدخال بذور الكتان في أنواع الأطعمة المختلفة مثل المخبوزات والعصائر والبسكويت.

اقراء ايضا:-

فوائد الرمان للبشرة – لن تصدقوا ذلك!

تعرف على فوائد الأعشاب الصحية لن تصدق

السابق
تعرف على فوائد الأعشاب الصحية لن تصدق
التالي
5 فوائد لزيت البقدونس المدهشة لصحتك

اترك تعليقاً