صحة

أطعمة تحافظ على صحة الكبد

الكبد

من المعروف أن الكبد أحد أعضاء الجسم الهامة الذي يقوم بالعديد من الوظائف الأساسية لحماية الجسم، حيث أن صحة الكبد تؤدي دور هام في تخلص الجسم من السموم.

والجدير بالذكر أن الكبد ووزنه يقدر بحوالي ثلاثة كيلو جرام والمعروف أنه باللون البني المائل للاحمرار ويوجد في جسم الإنسان في الجانب الأيمن من المعدة.

ومن وظائف الكبد الأخرى الضرورية هي أن الكبد يقوم بحرق دهون الجسم وتعرض الكبد لأي مشكلة صحية يمكن تكون سبب رئيسي في حدوث التعب المزمن.

مثل حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي ومعاناة الشخص من زيادة الوزن وبعض أمراض القلب والأوعية الدموية.

كلها تلك الأشياء تجعلنا نفكر في الاهتمام بكافة الأغذية المفيدة لـ صحة الكبد .1ويب طب

الكبد

 

هنا هي أفضل الأغذية لصحة الكبد

الثوم وتأثيره على الكبد

أثبتت الدراسات الطبية أن الثوم هام جدا لـ صحة الكبد لأنه يحتوي على نسبة عالية من الأليسين والسيلينيوم وتلك العناصر تعمل على تنشيط إنزيمات الكبد المسؤولة عن تطهير الجسم من كافة السموم والمواد الضارة.

الجريب فروت

يعتبر عصير الجريب فروت من المشروبات الفعالة لـ صحة الكبد لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي ومضادات الأكسدة.

وهي تساعد الكبد على طرد كيفه السموم والمواد المسرطنة الخطيرة من الجسم.

البنجر

البنجر هو أحد المواد الغذائية المفيدة لصحة الجسم بسبب احتوائه على نسبة عالية من الفلافونويدات التي تعتبر مصدر هام للحفاظ على صحة الكبد .

الشاي الأخضر

الشاي الأخضر يعتبر أحد المشروبات الهامة لتحسين عمل الكبد لأنه يحتوي علي نسبة عالية من مضادات الأكسدة النباتية الضرورية والمفيدة لصحة الكبد .

الأفوكادو

يجب تناول الأفوكادو بصورة مستمرة لأنه يحفز الجسم على إنتاج مضادات الأكسدة المعروفة باسم الجلوتاثيون، التي تساعد الكبد في فصل وتصفية السموم والمواد الضارة من الجسم والتخلص منها.2صحتك

تعرف على 8 أطعمة تحافظ على صحة الكبد | افضل الاطعمة التى تحافظ على كبدك

الخضروات

أثبتت الدراسات العلمية أن تناول أنواع معينة من الخضروات مثل البروكلي والكرنب يحفز الجسم على إنتاج مركب عضوي معروف علميًا باسم(Glucosinolate).

وهذا المركب مسؤول عن رفع معدل الأنزيم اللازم لعملية الهضم والجدير بالذكر أن تلك الإنزيمات مفيدة.

لأن لها القدرة على القضاء على التخلص من المواد الضارة والسموم بالجسم وتجنب الإنسان الإصابة بالسرطان.

الليمون

كما ذكرنا من قبل أن جميع العناصر الغذائية التي تحتوي على فيتامين سي مهمه جدًا لـ صحة الكبد مثل الليمون فهو يساعد على تخلص الجسم من المواد الملوثات والسموم.

بالإضافة إلى ذلك ينشط من عملية الهضم وينصح بتناول كوب يوميا في الصباح من عصير الليمون لتنشيط عمل الكبد.

الكركم

الكركم أحد العناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان فهو يساهم رفع معدل هضم الدهون بالإضافة إلى ذلك يطرد السموم من الجسم عن طريق الكبد.

الكبد

الجوز

من العناصر الغذائية الهامة التي تعمل على رفع أداء عمل لطرد سموم الجسم، وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الجلوتاثيون وبعض الأحماض الدهنية الهامة للكبد.

الجزر

الجزر من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الكبد بسبب احتوائه على نسبة عالية من البيتا كاروتين والفلافونيدات التي تعزز من تنشيط عمل الكبد.

التفاح

يعتبر التفاح من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم لأنه يحتوي على نسبة عالية من البكتين.
فهو يساهم في تطهير الجهاز الهضمي من المواد الضارة والسموم، لنجد أنه بذلك يساعد الكبد في نفس الوظيفة المسؤول عنها وهي تطهير الجسم.

زيت الزيتون

أثبتت الدراسات العلمية أن استخدام زيت الزيتون هام جدًا لـ صحة الكبد لأنه يعمل على طرد كافة السموم الضارة من الجسم وبذلك يحفز من أداء عمل الكبد.

زيت الزيتون

الحبوب الكاملة

أثبتت الدراسات العلمية تناول الحبوب الكاملة ولدت من أمثلتها الأرز البني هام جدا لـ صحة الكبد فهو يحتوي على نسبة عالية من فيتامين B.

المركب الذي يحفز من الدهون ويساهم في رفع معدل وظائف الكبد.

الملفوف

أثبتت الدراسات العلمية أن تناول الملفوف بشكل يومي فعال لرفع أداء وظيفة الكبد الأمر الذي يترتب عليه إزالة كيفه السموم من الجسم.

ويمكن تناوله بأكثر من طريقه من خلال سلطة الكرنب أو تناوله في صورة حساء.3الكونسلتو

دراسات وأبحاث

هناك العديد من الدراسات الأمريكية التي أشارت إلى أهمية الطماطم في حل العديد من مشاكل الكبد.

فهي مفيدة في حالات احتقان الكبد بالإضافة إلى ذلك تجنب الكبد الإصابة بالتليف الكبدي.

وينصح بتناول عصير الطماطم لمن يعاني من وجود حصوات في المرارة.

اقرأ أيضًا:

فوائد طين البحر الميت الصحية والجمالية المذهلة

كيفية علاج الزكام بسرعة .. طرق وعلاجات منزلية

فيتامين سي وأفضل الأطعمة التي تحتوي عليه

المصادر

السابق
حروق الشمس .. معلومات لم تعرفها من قبل
التالي
تخلص من ألم الانفصال بأبسط الطرق

اترك تعليقاً