أطباق صحية

التغذية السليمة وافضل الاغذية لطعام متوازن

التغذية السليمة

أهم شيء يبحث الإنسان عنه بالنسبة له وعائلته وأطفاله، هي التغذية السليمة ولذلك اهتم هذا المقال بمعرفة ماهي الأطعمة الغذائية السليمة وما هو النظام الغذائي الصحي.

وقبل كل ذلك يجب معرفة ما هي السعرات الحرارية التي يجب أن يحصل عليها الرجل والمرأة في اليوم، لكي يحصل على جسم سليم صحي ومعافى، فالرجل لابد أن يحصل على 2500 سعر حراري، بينما المرأة يجب أن تحصل على 2000 سعر حراري يومي.1رجيم

أفضل الأطعمة لضمان التغذية السليمة

وفيما يلي سوف نذكر أفضل الأطعمة لنظام غذائي متوازن:

البروتينات

وهي أهم عنصر في التغذية السليمة في المجموعة الصحية، حيث تمد الجسم بالطاقة والحيوية اللازمين لحياته.

كما أنها أيضًا تدخل في هرمونات الجسم، وهم عبارة عن الفراخ واللحوم، وأيضًا الأسماك.

ولعل أفضل هذه الأنواع هي الأسماك، حيث يجب تناولها مرتين بالأسبوع، لما تحتويه من بروتينات ومعادن وفيتامينات وأوميجا 3.

التغذية السليمة

النشويات

اعتقد البعض أن النشويات تزيد من وزن الجسم، وهي معلومة صحيحة وسليمة،ولذلك يلجأ البعض إلى البعد النهائي عن تناولها،وهذا هو الأمر الخاطئ،حيث أنها تمد الجسم أيضًا بالطاقة.

وهى مفيدة لجسم الإنسان،ولذلك يجب تناولها كأد طرق التغذية السليمة ولكن ليس بكميات كبيرة.

حتى لا تزيد من وزن الجسم،فإن السعرات الحرارية بالنشويات ½ السعرات الحرارية المتواجدة بالدهون المشبعة غير الصحية، وتشكل النشويات 1/3 النظام الغذائي الصحي المتوازن.

الخضروات والفواكه

ويعد العنصر الثالث الهام المكمل لنظام التغذية السليمة فيجب أن نتناول يوميًا الخضروات والفاكهة.

إذ تمد الجسم أيضًا بالطاقة والحيوية التي يحتاجها،وأيضاً المعادن مثل البوتاسيوم.2طبابة

والذي يعمل على خفض ضغط الدم والألياف وحمض الفوليك والفيتامينات مثل فيتامين A و C، كما يحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة.

ولذلك يجب تناول خمسة حبات من الخضروات والفواكه كل يوم.

وذلك لإمداد الجسم بالنسبة الصحية التي يحتاجها الإنسان كل يوم، فطبق السلطة يعد أساسي.

يحتوي على كمية من الخضراوات مجتمعين معًا، ثم نتناول الفاكهة للحصول على السكر الطبيعي بها.

شرب المياه

من أهم العادات اليومية المتبعة في التغذية السليمة هو شرب كمية مناسبة كل يوم من المياه، لما لها من فوائد على صحة الإنسان وجلده.

كما أنها تحمي من أي اضطرابات يمكن أن تأتي للإنسان،ولذلك يجب شرب حوالي ستة أكواب من المياه يوميًا.

للحصول على جسم صحي وبشرة نقية.

الدهون غير المشبعة

بعض الأمهات تزيد من نسبة الدهون بالأكل، كالزبدة والسمنة،معتقدة بأنها تزيد من حلاوة الأكل وتزيد من صحة الإنسان،

لكن على العكس من ذلك، فإنها ليست من التغذية السليمة وتضر بصحة الإنسان.3دكتوري

ولذلك يجب استبدالها بالدهون الغير مشبعة،مثل زيت عباد الشمس وزيت الذرة وزيت الزيتون، فهي مصادر طبيعية للدهون،وغير ضارة،

فهي تزيد من الإحساس بالشبع، وتعمل على صحة الأوعية الدموية، كما أنها تزيد من إمداد الجسم بالفيتامينات،التي يحتاجها جسم الإنسان.

التغذية السليمة

المكسرات

هي نوع من الدهون الصحية الغير مشبعة، والتي يجب تناولها بين الوجبات، لما تحتويه من مضادات الأكسدة وحمض الفوليك والألياف والبوتاسيوم وفيتامين E والسلينيوم،كما تعمل على خفض نسبة الكوليسترول بالجسم.

الألبان ومنتجاتها

للحصول على جسد صحي، يجب شرب الحليب أو جميع منتجات الألبان، مثل الجبن والزبادي، ولكن يجب مراعاة أنها تكون خالية الدسم أو قليلة الدسم.

حتى لا تزيد من وزن الجسم وتمده بدهون زائدة عن احتياجه، فإن الألبان ومنتجاتها تمد الجسم بفيتامين د والكالسيوم اللازمين لبناء عظامه.

ولذلك فإن اتباع هذه التغذية السليمة في الأطعمة الصحية المتوازنة تجعلنا نحصل على صحة أفضل،

وبالتالي حياة أفضل، ولذلك يجب الحصول على ثلاثة وجبات صحية في اليوم، ووجبتين في منتصف كل وجبة، ونتناول بها المكسرات مثلًا أو الفاكهة، بالإضافة إلى ممارسة الرياضة.

اقرأ ايضًا:

المصادر   [ + ]

1. رجيم
2. طبابة
3. دكتوري
السابق
كيف يتم تناول أدوية الحديد للأطفال .. وما هي الجرعة الصحيحة
التالي
نمو الشعر في ذقن وعنق النساء

اترك تعليقاً